La cocina manchega de toda la vida ha sido una vez más este sábado la protagonista de ‘Vamos a aviar’, una “cita ya imprescindible” en el calendario de la asociación folclórica Virgen de las Cruces. ‘Ajo de costillas con patatas’ y ‘Cortadillos’ ha sido el menú que ha preparado Jose Acosta, maestra cocinera desde la primera edición.

Entre tanto, la entidad folclórica daimieleña inicia su agenda con la propuesta ‘Vamos a aviar’ ajo de costillas con patatas y cortadillos del próximo sábado; un taller gastronómico para el que todavía quedan plazas. La iniciativa se desarrolla en las cocinas anexas a la ermita San Roque.

La asociación folklórica Virgen de las Cruces presenta un año más su propuesta gastronómica en la que, en esta ocasión, elaborarán un ajo de costillas con patatas y cortadillos. Será el próximo 18 de enero las cocinas de la ermita de San Roque.